Bahan:
4 kiwi, kupas, iris
1 sdt mentega
1 sdt icing sugar
1 sdt rhum, jika suka
2 kuning telur
4 sdt anggur marsala
2 sdt gula pasir
8 lembar dadar
Cara membuat:
Lelehkan mentega di wajan dan goreng kiwi sebentar. Angkat.
Kocok icing sugar dan taruh di atas kiwi lalu taburi rhum. Masukkan kiwi ke dalam setiap dadar dan sajikan dengan saus zabaione.
Siapkan saus, kocok kuning telur hingga mengembang di dalam wadah yang ditumpangkan dalam air panas. Tambahkan anggur marsela dan gula pasir.
Sumber: Tabloid Aura
No comments:
Post a Comment